フランケン　白

「ボックステイル」と呼ばれるボトルに詰められ、辛口が特徴のフランケンワイン。
ラコン機構が認定した化学肥料や除草剤を使用しない畑のブドウから醸造されています。

ガイザー・ピーク　リザーブ　シャルドネ

洋梨やリンゴ、メロンを思わせる果実味が微妙なスモーキーさやバニラ香と溶け合い、複雑かつ力強く現れます。

モートン・エステート ソーヴィニヨン・ブラン

ソーヴィニヨン・ブランの産地として名高いマルボロー地区のワイン。
果実味が豊かなフレッシュな味わいで、和食との相性も抜群です。
【モートン・エステート】ワイン好きの元セリエA日本人選手が買い求め、その美味しさに感銘を受けたといわれる〈モートン・エステート〉。
2002年には最優秀ワイナリーに選ばれています。
【ニュージーランドワイン】1970年代初期から急速にワイン生産の発展を遂げてきたニュージーランド。
今では大自然の恵みを受けてメルローやカベルネ・ソーヴィニヨンなど多品種のブドウが盛んに栽培されています。
酸味を持ったさっぱりタイプの白ワインが主流で、さわやかなフルーツワインも充実しています。

ニコライホフ・グリューナー・フェルトリーナー

オーストリア最上にして、世界最高レベルの白ワイン生産者ニコライホフ。
世界遺産の美しいブドウ畑がドナウ川沿いの北側斜面に見られます。ヴァッハウの特徴であるテラス状の畑です。
夏暑く冬寒い大陸性気候と東の暖かいパノニア気候、北のヴァルトフィアテルからの夜間の冷たい空気、これらの気象条件がブドウに甘味としっかりとした酸とミネラル、アルコールの複雑な味わいをもたらしています。
1971年という早期からビオディナミで栽培されていますので、元気な畑から良質なブドウが生育されています。
オーストリア原産のグリューナー・フェルトリーナー(ヴェルトリーナー)種のワイン。
オーストリアで最もメジャーな品種です。
花やハーブの香りが華やかな、上品で骨格のしっかりとしたバランスのとれたワインです。