黒帯　堂々山廃純米酒

伝統の手造りによる独自の酵母で仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。
山廃仕込みならではの切れのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々」とした味わいです。

天狗舞　純米酒　旨醇

辛さと旨さのバランスのとれた、食中酒として最適な純米酒です。
豊かな旨味と酸味がお料理をさらに引き立てます。
お酒の色は目も楽しませてくれます。

初亀　吟醸 亀印

上品な香り、穏やかな酸・・・柔らかな味わいです。
酸が少ないので口当たりはやや甘く感じますが軽快な飲み口なので晩酌向きです。
丁寧の醸された吟醸酒で初亀の人気商品です。

常きげん 山廃吟醸「山吟」

寒の時期だけの吟醸仕込、米が少々硬い中、農口杜氏と蔵人さんたちの高い技術に支えられ今年の出来も上々でした。
山廃ならではの吟醸香と深いコク、そして旨みをお楽しみ下さい。
優雅でしっかりとした味わいは、山廃ならではの逸品です。

おすすめは冷やまたはロックでお召し上がり下さい。