赤土　そば焼酎　25度>

「常陸秋そば」農産物検査官の資格(県北に4人)を持つ、水府村(現常陸太田市)の井上商事・井上健作氏に調達していただいた原料(常陸秋そば100%)を
丁寧に仕込み、原料の特徴をバランス良く生かす為、減圧で単式蒸留した逸品です。
そば独特の香りと風味をお楽しみください。
そば湯割りもお勧めです。

媛囃子 長期貯蔵10年『くり拾年』　くり焼酎　35度

30年前、日本で初めて栗焼酎を造ったこの蔵元「媛囃子」が栗焼酎の長期貯蔵を古き伝統を大切にしながらも新たな味わいを求めてリニューアルした渾身の力作です。
愛媛県は三本の指に入る『日本有数の栗の産地』。
とくに媛囃子のある西予市城川地域は栗の一大産地です。
その良質な生栗を始め原料のすべてに地元の恵みを使って大切に醸されました。それをさらに蔵の中で１０年以上じっくりと
貯蔵熟成させました。長期熟成させることで、しっくりと落ち着きのある焼酎へと融合調和し、栗のほのかな香りと、
甘みがふくらみ、上品でやわらかく口当たりのやさしい焼酎へと変貌していきます。
杜氏には九州薩摩の黒瀬杜氏『川本昭朗氏』の技を用い、名ブレンダー『河野三千夫氏』の手によって仕上げられております。
ほっこりとした甘さで、上品に香る栗の風味と芳醇でやわらかい味わいの栗焼酎です。最初に栗の香りで楽しめ、甘くやさしい
栗の味わいで楽しめ、後に残る栗らしい風味が余韻として楽しめる焼酎です。
まずは何も入れず「生（き）」で楽しんでいただきたい。
されどロックやお湯割り、水割りなど、飲み方も楽しめる焼酎です。
栗焼酎で有名なのは高知の『ダバダ火振』ですが、この愛媛の栗焼酎も旨さでは負けていません。
実はこの二つの蔵元、愛媛と高知ですが意外と近くなのです。

醒隧道　コーン焼酎　25度

西中国山地の中央に位置し、国の特別名勝に指定されている
「三段峡」に程近い戸河内に全長387ｍの鉄道トンネル（随道）が残りました。
トンネル内部の温度は年間を通じて約14度で焼酎の熟成に理想的な条件です。
眠りから醒めた、奥深い味わいをお楽しみください。

らくだの涙　らっきょう焼酎　25度

鳥取には特産「砂丘らっきょう」が有名です。
その「砂丘らっきょう」を原料にした焼酎で、独特の香りとさっぱり味が加わった一味違う味をお楽しみください。