請福酒造 １９８２【泡盛】40度

琉球泡盛「１９８２」は、その名のとおり１９８２年に石垣島の請福酒造で製造された泡盛であり、２００２年から２００３年にかけて、蔵元が直売で限定されたお客様のみに販売された“幻のヴィンテージ泡盛古酒”です。
請福酒造は、「古酒ならではの魅力を伝えたい」との思いにより、ブレンドを一切せず、一滴の水も加えない状態で、敢えて２３年前に貯蔵したままの純粋な原酒を蔵出ししようと考え、「１９８２」を販売する事といたしました。

泡盛はその手法により、造りたては香りも味わいも荒くクセが強いものですが、そのクセが貯蔵を経る事により、独特の深い旨み、何ともいえない芳ばしい香りに変化していきます。
この請福酒造「１９８２」は、やはり２３年間もの年月を重ねる事により、驚くほどの深みとまろやかさを醸し出しています。
キャップを開けるだけで、厚みのある甘い香りが感じられ、一口含むとまずその香りを包み込むような、ふっくらとした伸びのある舌触り。そして透き通ったなめらかな長い余韻を残しながらのどの奥へと消えて行きます。
ゆったりと“至福のひととき”をお過ごしいただける絶品です。