ケラーライ・トラミン　ヌッスバウマー・ゲヴュルツトラミネール【2005】

ゲヴュルツトラミネールに限らず、白ワインには鮮度感が大切だというのがウィリー・シュトルツの考え。
スキコンタクトも２～１０時間と決して長くない。近くに湖があり、その湿度で貴腐がつくかっと思ったが午後２時から６時にかけてガルダ湖から風が吹く為、貴腐はつかない。
葡萄はグイヨ剪定。
ちなみにこのワインは以前一人の加盟員が所有する畑、ニュスバウマーホーフの葡萄だけで造られていた為、その名で呼ばれていたが今は複数の畑から供給されるため所有地を意味するホーフが削除された。
トラミン協同組合は今現在２９０人の加盟員がおり、２２５haから１１０万本のワインを生産する。