プリモ・パラテューム　ミトロジア・プリオラート 【2000】

段丘における２０００ヘクタールにおよぶ片岩質の土壌という地理的特質と同様に、葡萄畑がＭｏｎｔｓａｎｔ山の岩壁によってプロテクトされているという自然の好天条件もその偉大な理由である。
Ｊｏｓｅｐｈ　Ｍａｒｉａ　Ｆｕｅｎｔｅｓというこのアペラシオンの一番の造り手と、このプロジェクトを一緒に行うという非常にすばらしい恩恵を受けました。
ワインは、平均８０年のドメーヌ内で最も古いカリニャンとグルナッシュの古木から造られる。
マロラクティク発酵ののち、新樽にて熟成されます。