薩州乃産物 芋焼酎 25度

[ 焼酎/いも焼酎] 2007年12月17日

sasyunosanbutu.jpg薩州乃産物 芋焼酎 25度

薩州乃産物は昨年、かめ壺に仕込んだ、1本を冷却し、油を浮かしてとりました。
油取りのため「ネル」で「こす」のみの、無ろ過いも焼酎です。その後、2~3日おきに、
油とり作業をつづけ1年熟成させ、紫尾山系の伏流水で和水しました。
濃い味、香りが特徴です。
※旨み成分の、高級脂肪酸エステル等が表面に浮上したり沈殿物となる場合があります。
気温が低くなると、特に出やすいものですが、自然のままですので、安心してお飲み下さい。



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