お酒にまつわるエトセトラ── 地酒・焼酎などを中心にお酒に関する情報、商品をご紹介しています。

小布施　ドメイヌソガ【2005】ヴィオニエ･ソーヴィニヨンブラン・ゲヴェルツトラミネール

長野、志賀高原山麓に広がる小布施ワイナリーのワイン農場。
５ヘクタール所有する小布施のワイン畑において３種のフランス系アロティック品種を減農薬、草生栽培かつヨーロッパ仕立てに製造しました。

大泉葡萄酒　メルロー【2001】

品種の特徴であるスミレの香りと、樽からのハーブやバニラの香りが、ハーモニーを奏でています。
適度なタンニンがここち良いワインです。

大泉葡萄酒　貴香子

完熟した甲州種ブドウの果汁を濃縮し、樽で仕込んだ特別限定醸造品です。
発酵から熟成まで、樽の中で響く呼吸に合わせるかの様に、そっと優しく語りかけながら育てあげました。
熟睡から目覚めた潤いの滴は黄金色に輝き、甘く優しいぶどうと樽の香りが芳醇な風味を醸し出し、正に貴き色と味と香りを引き出した申し子『貴香子』であります。

小布施ルージュ　ＶＤＰ【2006】

このワインを飲んでいただければ小布施ワイナリーの姿勢をわかっていただけるはずです。
今後、コノボトムレンジワインの底上げを図り自社の高級ワインを驚かすような味わいにしていくことが目下の目標です。