大和の薫 芋焼酎 25度

[ 焼酎/いも焼酎] 2008年04月25日

yamatonokaori.jpg大和の薫 芋焼酎 25度

芋は山川町、頴娃町でとれた南薩摩産の黄金千貫。米は熊本県産のヒノヒカリ。
麹は河内産黒麹。造り手は、原口酒造のオーナー杜氏の原口俊一氏です。
他銘柄同様、弊社社長が、原料を買い付け、原口酒造に持ち込み、オーナーの原口社長自ら造りをしていただきました。
まだ荒さがありますが、素性の良い出来ですので暗い、振動の無い部屋にでも数ヶ月寝かせておけばすばらしい芋焼酎に化けるものと確信いたします。



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