ブーン・クリーク 375ml

７月の終わりから8月の始めに収穫されたさくらんぼを、
18ヶ月間寝かした古いランビックと若いランビックを
ブレンドしたランビックの入ったオーク樽の中に
約6週間から1年間漬け込んで造られたビールです。
ランビックとは、自然に（空気中に）ある酵母を利用して造られたビールのことをいい、
ブーン・クリークは100%ランビックを使用しています。
とてもフルーティーな味で、キレイな色をしており、食前酒としてや中華料理にも良く合います。